Článek
Postup
Z ryby odstraňte kůži, páteř a co nejvíce kostiček, vidličkou rozdělte na menší kousky a vmíchejte žervé. Přidejte nadrobno nasekané okurky a šalotku, křen, hořčici, majonézu a citronovou šťávu. Podle chuti osolte a opepřete a namazané chleby ozdobte nastříhanou pažitku.
Pokud máte doma místo pstruha lososa, nevadí, i z toho připravíte báječnou pomazánku.