Name: Slaný koláč z listového těsta: rychlá teplá večeře. Chutná všem a je plná bílkovin
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 balení vyváleného listového těsta; 300 g ricotty; 2 ks vejce; 1/2 svazku čerstvé pažitky; 1 stroužek česneku; 1 špetka soli; 1 špetka bílého pepře

Hlavní obsah

Erika Pilátová, Redakce ProŽeny.cz

Slané koláče jsou velmi oblíbené. A pokud je připravujete z listového těsta, veškerou pozornost pak můžete soustředit už jen na náplň. Tentokrát vám stačí ricotta a pažitka (můžete vzít i jinou oblíbenou bylinku či příchuť) – a je to!

Neuspávat obrazovku, vařím

8 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 forma o průměru 24 cm

1 balení vyváleného listového těsta
1
3
7
300 g ricotty
7
2 ks vejce
3
1/2 svazku čerstvé pažitky
1 stroužek česneku
1 špetka soli
1 špetka bílého pepře

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Nemáte ricottu? Skvěle chutná koláč i s cibulovou náplní nebo jednoduchou tuňákovou. Stačí na těsto rozložit okapaného tuňáka, poklást kroužky cibule a zalít vejci rozšlehanými s trochou smetany. Hotovo!

Slané pečení a předkrmy

29. 10. 2024

Superrychlý a snadný koláč s červenou řepou: Tímto receptem zazáří i kuchařský začátečník

Postup

01.

Troubu zapněte na 200 °C. Do kulaté formy o průměru 24 cm rozložte listové těsto. Okraje můžete nechat přečnívat, nebo je seříznout podle tvaru formy. Těsto na dně několikrát propíchejte vidličkou.

02.

Vejce rozšlehejte a rozmíchejte s ricottou. Přidejte prolisovaný stroužek česneku, osolte a opepřete. Přisypejte nadrobno nasekanou pažitku a promíchejte.

03.

Na těsto ve formě nalijte sýrovou směs a uhlaďte ji. Koláč vložte do předehřáté trouby a při 200 °C pečte asi 20 minut, dokud okraje těsta nezezlátnou.

Tip: Koláč podávejte ihned. Listové těsto chutná nejlépe čerstvě upečené, kdy je krásně křupavé.