Name: Dietní bomba: Skyramisu! Zkuste odlehčenou verzi italského dezertu i vy
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g skyru; 200 g mascarpone; 1 lžíce třtinového cukru; 1 lžička citronové šťávy; 6 ks cukrářských piškotů; 100 ml kávy espresso; 1 lžíce mandlového likéru amaretto; 1 lžíce kakaa; 1 hrst malin

Hlavní obsah

Foto: Rimma Bondarenko, Shutterstock.com

Denisa Chňoupková

Znáte skyr, tradiční islandský mléčný výrobek? Zkuste z něj vyrobit zajímavou a trochu zdravější variaci na italské tiramisu. Budete překvapeni jeho svěží chutí.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

Dezert

350 g skyru
7
200 g mascarpone
7
1 lžíce třtinového cukru
1 lžička citronové šťávy
6 ks cukrářských piškotů
1
3
100 ml kávy espresso
1 lžíce mandlového likéru amaretto

Na ozdobu

1 lžíce kakaa
1 hrst malin

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Uvařte černou kávu, přidejte do ní lžíci likéru a nechte vychladnout.

02.

Promíchejte nebo ušlehejte skyr, mascarpone, cukr a citronovou šťávu. Nalámejte cukrářské piškoty, umístěte je na dno pohárků a přelijte trochou kávy s likérem. Navrstvěte na ně hotový krém.