Článek
Přestože o jejich přípravě koluje spousta mýtů, uvařit dobře špagety není žádná velká věda. Pamatujte vždy na dostatek vody. Na 100 g těstovin budete potřebovat litr vody a lžíci soli. Do vody nepřidávejte olej, špagety by pak ztratily lepivost. Díky ní omáčka dokonale přilne a vy si skvěle pochutnáte.
Na špagetách ani jiných těstovinách nešetřete, kupujte vždy jen ty kvalitní, rozdíl v chuti je pak obrovský. A vždy platí – omáčka na špagety, ne naopak!
Jaké byly vaše první špagety? Byla to klasika sýr a kečup, nebo jste se pustili rovnou do italského receptu?
