Name: Vaječňáková bábovka: Máte doma likéru, že nevíte, co s ním? Upečte z něj lahodnou dobrotu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 150 g polohrubé mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 30 g kukuřičného škrobu; 3 ks vejce; 140 g cukru krupice; 1 lžička vanilkového extraktu; 150 ml rostlinného oleje; 150 ml vaječného likéru; 1 lžíce tuku; 2 lžíce kokosu

Hlavní obsah

Jana Chmelíková

Zbyl vám doma po svátcích vaječňák a už nevíte co s ním? Upečte si skvělou bábovku!

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

45 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 bábovku

150 g polohrubé mouky
1
1 lžička prášku do pečiva
1
30 g kukuřičného škrobu
3 ks vejce
3
140 g cukru krupice
1 lžička vanilkového extraktu
150 ml rostlinného oleje
150 ml vaječného likéru
3
7
1 lžíce tuku
2 lžíce kokosu

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Na bábovkovou formu je nejlepší použít obyčejný olej a vetřít ho do všech záhybů pomocí papírové utěrky nebo mašlovačky.

Sladké pečení

3. 11. 2024

Nádherně vláčná! Banánová bábovka s arašídovou polevou bude hitem i ve vaší rodině

Postup

01.

Troubu zapněte na 170 °C. Mouku promíchejte s práškem do pečiva a kukuřičným škrobem. Malou formu na bábovku vymažte tukem a vysypejte strouhaným kokosem. Kokos, který vám zůstane na dně, přidejte k mouce. Pokud máte formu větší, udělejte těsto ze 4 vajec.

02.

Vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkovým extraktem do pěny. Pak za stálého šlehání malým pramínkem přilévejte olej a vaječný koňak.

03.

Nakonec do hmoty opatrně vmíchejte mouku s práškem do pečiva a škrobem. Těsto nalijte do formy a vložte do vyhřáté trouby. Pečte podle velikosti formy asi 45 minut.