Hlavní obsah

Zapečené těstoviny s masem, brokolicí a kukuřicí

Hodnocení:
(71)
Foto: Tomáš Rubín
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
35 minut
Náročnost
nízká

Zapečené těstoviny jsou perfektní na spotřebování kousku kuřecího či krůtího masa a hrsti žampionů. Přidáte zeleninu, u nás doma v mrazáku vždycky najdeme brokolici a kukuřici, a výsledek je skvělý.

Ingredience pro:
4 porce
  • 400 g těstovin (fusilli)
  • sůl a pepř
  • 250 g kuřecího masa
  • rostlinný olej
  • 1 cibule
  • 100 g žampionů
  • 2 utřené stroužky česneku
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 150 g mražené brokolice
  • 1/2 hrnku mražené kukuřice
Článek

Postup

Krok 1: Do většího hrnce dejte vařit osolenou vodu na těstoviny. Do vroucí vody vložte těstoviny a uvařte je trochu tvrdší než obvykle  těstoviny ještě trochu dojdou v troubě. Troubu zapněte na 200 °C. 

Krok 2: Než se uvaří těstoviny, nakrájejte maso na kousky velikosti sousta, v pánvi rozehřejte olej a maso do něj vložte. Osolte a opepřete. Občas promíchejte a mezitím nakrájejte na stejně velké kousky žampiony, cibuli pokrájejte na čtvrtkolečka. Vše přidejte k masu.  

Krok 3: Opékejte dohromady pár minut, až začnou tmavnout žampiony. Pak přidejte utřený česnek a nechte rozvonět. Podlijte smetanou a pořádně promíchejte, než smetana začne houstnout. Odstavte z plotny.

Krok 4: Brokolici (ideálně předem trochu povolenou) podle potřeby rozeberte na menší růžičky a spolu s kukuřicí vmíchejte do omáčky. 

Krok 5: Promíchejte i s těstovinami a přendejte do pekáčku nebo zapékací misky. Vložte do trouby a asi 20 minut zapečte dozlatova. Můžete podávat.

Milujete brokolici? Do těstovin je naprosto úžasná! Zapečte si těstoviny s brokolicí a mozzarellou nebo se pusťte do svěžích jihoitalských orecchiette s brokolicí a ricottou.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek