Hlavní obsah

Zapletený jablečný závin s kokosem

Hodnocení:
(112)
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
40 minut
Náročnost
nízká

Když se domovem line vůně jablek, rumových rozinek a skořice, je to vždy slibné. Naučte se, jak na jednoduchý pletený závin, a udělejte tak pomyšlení každému, kdo kolem vaší kuchyně byť jen projde...

Ingredience pro:
1 závin
  • 1 plát listového těsta
  • 3 lžíce kokosu
  • 2 jablka
  • 4 lžíce hnědého přírodního cukru
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1 hrst rozinek namočených v rumu
  • 2 lžíce másla
  • 1 vejce na potření
  • 1 lžíce hnědého přírodního cukru
Článek

Postup

Krok 1: Kokos opražte nasucho na pánvi. Jablka nebo hrušky pokrájejte na kostičky a smíchejte s cukrem a skořicí. Rozinky buď předem namočte do rumu, nebo je s ním krátce zahřejte, aby rychleji nabobtnaly.

Krok 2: Na plátu těsta si podélně naznačte třetiny a boční části pokrájejte ostrým nožem nebo rádlem na proužky jako ve videu.

Krok 3: Na střední část rozložte kokos (další dobrá alternativa strouhanky je perník na strouhání nebo vločky), na něj jablka, rozinky a nakonec kousky másla.

Krok 4: Proužky těsta zapleťte podle videonávodu, závin potřete vajíčkem, posypejte trochou cukru a pečte asi 40 minut při 180 °C dozlatova. Hotový můžete bohatě pocukrovat.

Štrúdl nemusí být jen z jablek. Vyzkoušejte třešňový závin s tvarohem nebo švestkový štrúdl s mákem. A jestli opravdu spěcháte a vaření moc nedáte, upečte si bleskový čokoládový závin jen ze tří ingrediencí – je luxusní a lehčí recept nenajdete!

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama