Článek
Vyhlášený cukrář, jehož kvality a zkušenosti nejdřív objevili za hranicemi. Českému publiku se Josef Maršálek výrazně představil až s první řadou televizního pořadu Peče celá země. Jak podle něj voní domov a proč s prvním náznakem známosti na sebe a svou rodinu prozradil maximum?
Co Josef Maršálek prozradil
- Co si myslí o komentářích na sociálních sítích? Dlouho je nečetl, což mu poradil Václav Kopta. „Ale ve 42 letech jsem řekl dost. Když někdo něco veřejně napíše, ukážu to a dám mu možnost se obhájit. Moje komunita to oceňuje: vědí, kdo je Josef a jaké má hodnoty.“
- Jak vzpomíná na StarDance? „Byli jsme jediný pár, který si neříkal o hlasy, to byla strategie. Nechtěl jsem dělat grotesku, bylo to vyjádření úcty České televizi.” Která známá herečka mu poslala tisíce hlasů?
- Nemám nesplněné sny, jdu si za svým snem. „Dělám to, jak nejlépe umím, neslevuju z hodnot, nechci zradit sám sebe. Autentičnost je klíč k úspěchu, jedině tak budou lidi vědět, kdo jste. Většina lidí umí vydělat peníze, ale důležité je, co je za nimi, ta přidaná hodnota.“
Když se Josef Maršálek vrátil po letech do Česka, byl překvapený, že nikdo nestojí o jeho zkušenosti a znalostiFoto: Proženy.cz
Praktikuje umění odejít
V jídle jsou podle něj zakopané emoce. Umí je dávat najevo? „Málokdy prásknu do stolu, ale umím udělat i velkou Itálii a říct dost. To jsou čtyři písmenka, která řeknu tak jasně, aby se už nikdo nemusel doptávat,“ vysvětluje a dodává, že je třeba umět odejít ze situace. Dřív si myslel, že vyjádření respektu je včas přijít… „Je to jen splnění společenské normy, umění je včas odejít: z práce, ze vztahu, z profese.“
Nyní vydal čtvrtou publikaci a zakončil tak jednu svou éru. „Knihy si vyrazily do světa, posbíraly mezinárodní ocenění a teď to je na delší dobu poslední. Ať píšou ostatní, uvolňuju jim trh. Nazvali mě dokonce sladkým diktátorem…“ usmívá se.
Domov voní jako bábovka od babičky
Z jeho autobiografie Péct, milovat a žít je znát, jakou silnou roli v jeho životě hráli prarodiče. Nyní je tváří kampaně s názvem Jak voní domov, která se zaměřuje na paliativní péči, dožívání doma a stáří. „Minulý rok jsme řešili obě babičky: jedna chtěla do domova důchodců ve městě, kde se narodila, druhá se nastěhovala ke svému synovi. Chci, aby se to téma dostalo k co nejvíce lidem.“
A jak tedy voní domov? „Jako bábovka. Babička Boženka měla vždycky jednu doma. Byla ořechová a byly v ní rozinky namočené v rumu, byla extra vláčná.“
Silně vnímá, že se okolí bojí pečujících zeptat, jak se mají, protože tuší, že se jim moc dobře nedaří. „Tak se raději neptají vůbec na nic. A ono se to možná lépe řekne beze slov. Upečte bábovku…“
Celé jsem to hned vyklopil
Když se rozhodoval, zda opustí rodinu a pojede sbírat zkušenosti do Prahy a později do světa, řešil, že na Moravě nechá sourozence. Doma to nefungovalo správně, maminka bojovala s alkoholem.
A když přišla na obrazovky první řada Peče celá země, stal se známou osobností. „Netušil jsem ale, jak moc se s tím sveze rodina. Když přišly první velké rozhovory, hned jsem řekl, že jsem homosexuál, mám přítele v Barceloně, máma měla problém s alkoholem, táta zemřel před mnoha lety… Celé jsem to vyklopil a nikdo pak neměl náboje. Na začátku jsem sice rodinu obnažil, ale dlouhodobě jsem je tím ochránil.“
