Hlavní obsah

Zeleninové placičky s česnekovou zakysankou

Hodnocení:
(3)
Foto: Greta Blumajerová
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
20 minut
Náročnost
nízká

Co uvařit, aby to bylo levné, a přitom chutné? Naservírujte rodině zeleninové placičky s česnekovou zakysankou. Jedna porce vás vyjde zhruba na 20 korun!

Ingredience pro:
4 porce
  • 1 cuketa
  • 1 červená cibule
  • 4 mrkve
  • 2 vejce
  • sůl
  • pepř
  • 1 snítka tymiánu
  • šťáva z jednoho citronu
  • 150 g zakysané smetany
  • 2 stroužky česneku
  • olej na smažení
Článek

Postup

Krok 1: Mrkev oškrábejte a spolu s omytou cuketou nastrouhejte nahrubo. V utěrce vyždímejte šťávu, kterou začnou pouštět. Dejte do mísy a doplňte nahrubo nakrájenou červenou cibuli. Přidejte žloutky, sůl, pepř, lístky tymiánu a šťávu z citronu.

Krok 2: Z bílků se špetkou soli vyšlehejte sníh, který zlehka vmíchejte do zeleninového základu. Rozpalte olej v pánvi, lžící sázejte placičky do pánve a smažte je dozlatova z obou stran. Podávejte se zakysanou ochucenou prolisovaným česnekem.

Placičky plné vitamínů můžete připravit i z mrkve a cizrny.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.