Článek
Vosí hnízda, nebo včelí úly? Dilema, které se snad nikdy nedočká jednolitého názoru. Tato nepečená pochoutka patří spolu s vanilkovými rohlíčky, lineckým a perníčky mezi nejpopulárnější druhy vánočního cukroví.
Ořechová, nebo bílá s kokosem?
Vosí hnízda jsou velmi jednoduchá na přípravu, i když to tak na první pohled vypadat nemusí. Stačí, když se těsto natlačí do formiček, naplní krémem a zalepí piškotem, nebo kolečkem lineckého cukroví. Jedná se o druh nepečeného cukroví. Můžeme tedy začít mlsat ještě dříve, než poskládáme poslední hnízdo.
Nejoblíbenější těsto na vosí hnízda je z kakaa. Jednou se dělá s a podruhé zase bez ořechů. Jeho věčným rivalem je varianta se salkem a kokosem, která vypadá jako čerstvá sněhová pokrývka. Těsto na vosí hnízda je zpravidla bez vajec. Můžeme ho ale vyrobit i zdravě. Existuje množství receptů bez lepku, bez cukru nebo bez rumu.
Čím „úlky“ naplnit
Vosí hnízda můžeme naplnit téměř čímkoliv, co nám zrovna přijde pod ruku. O první příčky ale bojují náplně ořechová, s vaječným koňakem, s oříškovými másly nebo neotřelý máslový krém s kapkou rumu.
