Hlavní obsah

Brambory na sladko: zapečené brambory s meruňkami a ořechy

Hodnocení:
(23)
Foto: Jakub Jurdič
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
1 hodina
Náročnost
nízká

Brambory na sladko? Slyšíte dobře! Zkuste je tentokrát trochu jinak a podávejte je s meruňkami, ořechy a skořicí. Tahle voňavá kombinace vás příjemně překvapí!

Ingredience pro:
4 porce
  • 8 brambor
  • 500 g kompotovaných meruněk
  • 2 hrsti ořechů
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1 lžička pomerančové kůry
  • 250 g polotučného tvarohu
  • 1 žloutek
Článek

Postup

Krok 1: Brambory omyjte, oškrábejte, nakrájejte na čtvrtky a dejte vařit do poloměkka. Zatímco se vaří, rozpusťte v rendlíku máslo, zasypte ho cukrem, skořicí a pomerančovou kůrou a promíchejte. Hustou pastu zalejte nálevem z meruněk, přiveďte k varu a nechte 2 minuty vařit. Občas promíchejte. Ořechy nasekejte na větší kusy a promíchejte. Tvaroh smíchejte se žloutkem.

Krok 2: Když jsou brambory skoro měkké, slijte je a vyrovnejte do pekáčku, který jste si předtím vyložili pečicím papírem. Na brambory poskládejte meruňky, a nepravidelně rozprostřete tvaroh. Pekáček zalejte připravenou omáčkou a navrch zasypte vrstvou ořechů. Dejte péct na 180 °C asi na 40 minut.

Jako další nevšední recept vyzkoušejte zapečené brambory s rýží.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.