Hlavní obsah

Grilovací speciál: Grilované špízy s cuketou a sýrem halloumi

Hodnocení:
(23)
Foto: Svatava Vašková
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
10 minut
Náročnost
nízká

Grilování se rozhodně netýká jen masa. Tento recept, kde hraje prim oblíbený sýr halloumi v kombinaci se zeleninou, si určitě oblíbíte.

Ingredience pro:
5 špízů
Na špízy
  • 250 g sýra halloumi
  • 1 cuketa
  • 1 červená cibule
  • 1 trs cherry rajčátek
  • 50 ml olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička soli
K podávání
  • 5 ks pečiva
  • 3 lžíce zakysané smetany
  • 1 špetka soli
Článek

Postup

Krok 1: Cuketu (můžete pro barvu použít jak zelenou, tak žlutou), sýr a červenou cibuli nakrájejte na přibližně stejně velké kousky. 

Krok 2: Nyní střídavě napichujte nakrájenou zeleninu, celá cherry rajčata a sýr na špejli nebo grilovací jehly.

Krok 3: Do oleje zamíchejte špetku soli a nadrcený stroužek česneku.

Krok 4: Špízy ze všech stran potřete česnekovým olejem a dejte opékat na rozpálenou mřížku grilu.

Krok 5: Mezitím si připravte jednoduchý dip: zakysanou smetanu smíchejte se špetkou soli. Hotové špízy servírujte s pečivem a tímto svěžím dipem. Vyzkoušet můžete i rychlý dietní dip z jogurtu anebo něco „podstatnějšího“: pikantní fazolový dip se sušenými rajčaty.

Foto: Svatava Vašková

Je to rychlé, jednoduché, výborné a zdravé. Co víc si můžete přát?

Také jste si oblíbili řecký sýr halloumi? Připravte si jednohubky s grilovaným sýrem halloumi anebo dietní grilovaný sýr halloumi s medovou zálivkou.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama