Článek
Postup
01.
Vypeckované švestky dejte do mísy. Přidejte k nim cukr, koření a důkladně promíchejte.
02.
Vmíchejte rum a švestky nechte chvilku stát, aby se do nich nasákla chuť i vůně koření.
03.
Plech vyložte pečicím papírem a pak na něj dejte první plát vyváleného listového těsta. Na něj vyskládejte švestky.
04.
Druhý díl listového těsta rozložte na pracovní desku a pomocí vykrajovátek do něj vykrojte různé tvary. Pak těsto opatrně přendejte na vrstvu švestek. Přebytečné okraje zahněte dovnitř.
05.
Těsto potřete rozšlehaným vejcem. Plech vložte do trouby předehřáté na 190 °C. Pečte 20 až 25 minut dozlatova.