Hlavní obsah
Foto: Alena Hrbková

Foto: Alena Hrbková

Zdravé, chutné, jednoduché... Prostě geniální! Tyto placky, nebo chcete-li avokádové palačinky, budete milovat po prvním soustu. Naplňte je tím, co zrovna máte doma, nebo vsaďte jako my na šunku se sýrem.

10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
2 kusy
  • 100 g avokáda
  • 1 ks vejce
    3
  • 50 g sýru cottage
    7
  • 1 špetka soli
  • 1/4 vaničky čerstvé rukoly
  • 1 balení dušené šunky
  • 1 ks rajčat
  • 2 lžíce čerstvého sýra (Philadelphia, Lučina, Buko)
    7
Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.
Článek

Avokádo se v kuchyni neztratí, ale pokud vám přece jen nějaké zbyde, je dobré vědět, jak ho skladovat.

Postup

01.

Avokádo zbavte slupky, vyndejte z něj pecku a dužinu v misce rozmačkejte vidličkou. Poté k ní přidejte vejce, cottage, sůl a vše důkladně promíchejte.

02.

Ze vzniklé směsi utvořte na plechu vyloženém pečicím papírem dvě placky, které uhlaďte lžící. Placky dejte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte asi 20 minut dozlatova. Poté je nechte vychladnout.

03.

Avokádové placky potřete čerstvým sýrem, naplňte plátky šunky, kolečky rajčat a rukolou. Placky přehněte a můžete servírovat.

Energetická hodnota celkem pro 1 kus
Energie1 129,85 kJ
Bílkoviny19,03 g
Tuky17,88 g
Sacharidy7,97 g
Sůl2,51 g
SAFA6,24 g
Vláknina3,83 g
Cukry4,94 g

Načítám