Name: Kuře s rýží z jednoho pekáče: s majoránkou a kořenovou zeleninou. Udělá se skoro samo!
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 ks kuřecích stehen; 1 lžíce soli; 1 lžička pepře; 1 lžička majoránky; 2 lžíce másla; 150 g mrkve; 150 g petržele; 1 stonek řapíkatého celeru; 250 g rýže; 350 ml kuřecího vývaru

Hlavní obsah

Coolinářka

Jeden pekáč, pár běžných surovin a minimum práce. Kuřecí stehna se při pečení postarají o šťavnatost rýže, zatímco zelenina jí dodá chuť i barvu. Ideální recept na rodinný oběd, po kterém vám nezůstane hora nádobí.

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

1 hod.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

3 porce

3 ks kuřecích stehen
1 lžíce soli
1 lžička pepře
1 lžička majoránky
2 lžíce másla
7
150 g mrkve
150 g petržele
1 stonek řapíkatého celeru
9
250 g rýže
350 ml kuřecího vývaru

Obsažené alergeny

Mléko a mléčné výrobky

Celer

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Při pečení rýže v jednom pekáči je důležité dodržet správný poměr rýže a tekutiny a pekáč zpočátku přikrýt, aby měla rýže dostatek páry a změkla rovnoměrně.

Recepty pro začátečníky

3. 5. 2024

Rýžové recepty ze všech koutů světa: od českého rizota po paellu, pilaf, rýžové variace nebo sladké nákypy

Postup

01.

Kuřecí stehna osolte a opepřete ze všech stran. V litinovém pekáči nebo v pečicí pánvi je zprudka osmahněte na lžíci másla z obou stran dozlatova, pak je vyndejte stranou.

02.

Troubu dejte předehřát na 180 °C. Mrkev a petržel oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Řapíkatý celer nasekejte na malé kousky.

03.

Do pekáče s výpekem od kuřete přidejte druhou lžíci másla a zeleninu na něm asi 3 minuty restujte. Mírně osolte. Rýži propláchněte v cedníku studenou vodou a zamíchejte do zeleniny.

04.

Rýži se zeleninou posypejte sušenou majoránkou a trochou soli a zalijte horkým kuřecím vývarem. Na rýži položte kuřecí stehna. Pekáč přikryjte poklicí nebo alobalem, vložte do předehřáté trouby a pečte asi 40 minut.