Name: Langoše na sladko: S citronovým tvarohem a rozmačkaným letním ovocem okouzlí celou rodinu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 g hladké mouky; 7 g sušeného droždí; 1 lžička cukru krupice; 1 lžička soli; 120 ml smetany ke šlehání; 250 ml mléka; 150 ml oleje na smažení; 250 g měkkého tvarohu; 1 lžíce cukru moučka; 1/2 lžičky citronové kůry; 1 hrnek čerstvých jahod; 1 lžíce meduňky; 1 lžíce moučkového cukru na posypání

Hlavní obsah

Coolinářka

Také se vám stává, že poslední usmažené langoše zbydou a nikdo je už nechce? Zkuste je servírovat na sladko! Překvapivě dobrá kombinace s citronovým tvarohem a rozmačkanými jahodami představuje dokonalou letní večeři či větší svačinu.

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Střední

Náročnost

Ingredience pro:

8 kusů

Na langoše

500 g hladké mouky
7 g sušeného droždí
1 lžička cukru krupice
1 lžička soli
120 ml smetany ke šlehání
250 ml mléka
150 ml oleje na smažení

Na tvarohovou směs a jahody

250 g měkkého tvarohu
1 lžíce cukru moučka
1/2 lžičky citronové kůry
1 hrnek čerstvých jahod
1 lžíce meduňky
1 lžíce moučkového cukru na posypání

Článek

Langoše smažte spíše zvolna na střední teplotě, aby těsto nezůstalo uvnitř syrové. Hotové je pak nechte okapat na papírovém ubrousku. Kromě jahod můžete použít i borůvky, maliny či ostružiny...

Bezmasá jídla

10. 1. 2018

Pravé domácí langoše

Postup

01.

V zadělávací míse nejprve zamíchejte sypké suroviny na těsto: mouku, droždí, cukr a sůl. Mléko a smetanu jen lehce ohřejte, maximálně na 40 °C. Pak je nalijte do mísy k sypkým surovinám a důkladně zadělejte těsto. Mísu přikryjte utěrkou nebo potravinářskou fólií a těsto nechte asi hodinu kynout.

02.

Zatímco těsto kyne, připravte tvarohovou a jahodovou směs. Tvaroh rozmíchejte s cukrem a čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou. V jiné míse rozmačkejte jahody šťouchadlem na brambory. Dle chuti je oslaďte.

Bezmasá jídla

9. 4. 2018

Mini langoše z jogurtového těsta, sypané sýrem

03.

Vykynuté těsto vyklopte na pomoučený vál a rozdělte na 8–10 stejných dílů. Vyválejte je na placky a každou pak na pánvi osmažte z obou stran dozlatova v pořádné vrstvě oleje a na středním plameni.