Name: Bábovka, které nikdo neodolá! Kokos a čokoláda je nesmrtelná kombinace
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 150 g másla; 4 ks vejce; 1 plechovka kondenzovaného mléka; 150 g polohrubé mouky; 100 g kokosu; 1,5 lžičky prášku do pečiva; 1 špetka soli; 80 g mléčné čokolády; 1 lžíce tuku

Hlavní obsah

Kateřina Bičíková

Tahle bábovka je určená především milovníkům tyčinky Bounty (respektive kombinace kokosu a čokolády) a všem těm, kteří chtějí na víkend upéct něco dobrého, ale nestíhají nákup – těsto připravíte ze samých trvanlivých potravin, takže když se dobře předzásobíte, upečete ji kdykoli.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

50 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 bábovku

150 g másla
7
4 ks vejce
3
1 plechovka kondenzovaného mléka
7
150 g polohrubé mouky
1
100 g kokosu
1,5 lžičky prášku do pečiva
1
1 špetka soli
80 g mléčné čokolády
6
7
1 lžíce tuku

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Sója

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

01.

Vejce a máslo vyndejte z lednice s předstihem, aby stihly zteplat. Bábovkovou formu vymažte tukem a vysypte kokosem nebo moukou. Troubu předehřejte na 170 °C. Z bílků se špetkou soli vyšlehejte tuhý sníh.

Nepečené dezerty

26. 1. 2016

Kokosová bounty ze 3 ingrediencí

Sladké pečení

27. 8. 2019

Kokosový cheesecake s domácími kokosovými kuličkami

Socialistická kuchyně

13. 11. 2019

Plněné kokosky lepší než z cukrárny

02.

Změklé máslo šlehejte se žloutky asi 5 minut do nadýchané pěny, vmíchejte slazené kondenzované mléko, mouku, kokos a kypřicí prášek a na konec opatrně stěrkou zapracujte bílkový sníh. Vlijte do formy a pečte asi 50 minut nebo až je špejle zapíchnutá do těsta po vytažení suchá.

03.

Nechte 10 až 15 minut vychladnout ve formě, poté vyklopte na mřížku. Vychladlou bábovku přelijte polevou z rozpuštěné mléčné či hořké čokolády se lžící slunečnicového oleje nebo kokosového tuku.