Rychlý bramborový guláš

Začněte tím, že oškrábete brambory a nakrájíte na střední kostičky. Párky nakrájejte na kolečka a cibuli najemno. 

V hrnci na oleji orestujte cibuli, přidejte párky a nechte chvíli opékat. Poté přidejte nakrájené brambory, které orestujte ze všech stran. 

Nyní přidejte kmín, mletou sladkou papriku, pepř, sůl a lehce zarestujte (je třeba dávat pozor, aby se paprika nespálila). Směs zalijte vodou, přidejte bobkový list a nové koření a nechte 20 minut dusit pod poklicí.

Na závěr přidejte fazole a nechte lehce provařit. Guláš zahustěte škrobem rozmíchaným v troše vody. 

Guláš dochuťte utřenými stroužky česneku, sušenou majoránkou a ozdobte čerstvými bylinkami. Guláš podávejte s čerstvým pečivem.