Hrnkový švestkový koláč bez másla

Sezona švestek vrcholí, tak vyzkoušejte další jednoduchý koláč na plech. Místo klasického vážení se spolehněte na hrnek o objemu 250 ml. Snadno a hlavně rychle tak připravíte moučník podobný bublanině. Stejně tak nadýchaný a navíc vás finančně nezruinuje.

Na 1 plech potřebujete:

Krok 1: Vejce rychle ušlehejte s cukrem a banánem. Přidejte jogurt a postupně zapracujte mouku a olej. Nakonec zlehka vmíchejte prášek do pečiva.

Krok 2: Plech vymažte olejem a vysypejte moukou. Nalijte na něj těsto a rovnoměrně rozprostřete na plechu. Ozdobte plátky švestek. Pečte v předehřáté troubě při 180 °C dozlatova asi 40 minut.

Tip: Místo švestek můžete použít i jablka nebo hrušky. Do těsta pak zkuste přidat dvě lžíce holandského kakaa nebo mletého máku.

Skvělý je také rychlý hrnkový švestkový koláč s drobenkou nebo rychlý švestkový koláč z kefírového těsta.