Článek
Výsledky výzkumů opakovaně ukazují, že záněty hrají roli ve vývoji mnoha chronických onemocnění: srdečních, autoimunitních i trávicích. Je možné, že situaci pomůže řešit docela snadné opatření. Jde o nejjednodušší rozhodnutí pro podporu zdraví, které může udělat úplně každý a hned. Začít si hlídat příjem vody!
Jak vzniká zánět
Zánět je složitý proces, který reaguje na škodlivé podněty, jako jsou zranění nebo infekce. Je důležitou součástí procesu hojení a obvykle působí skrytě. Problém nastává, když přejde do chronické roviny, v níž může potenciálně škodit, a to jak různým částem těla, tak celkové imunitě, a projevuje se i na úrovni psychiky. Vědci tvrdí, že situaci může zlepšit dodržování pitného režimu, konkrétně nezanedbáváním pití vody.
Co zmůže voda proti zánětu
Proč dostatečná hydratace přispívá ke snížení zánětlivých reakcí v organismu? Souvisí to s činností lymfatického systému, jehož úkolem je z těla vylučovat odpadní a toxické látky i přebytečné tekutiny. Když málo pijete, nemá lymfa takový proud, důsledkem toho stagnuje a škodliviny se usazují v těle. A právě to může vytvořit prostředí vhodné ke vzniku zánětu.
Výsledky nového výzkumu navíc naznačují, že nízký příjem vody je spojen s vyšší koncentrací volných kyslíkových radikálů, tedy molekul přispívajících k oxidačnímu stresu, který podněcuje vznik zánětů v těle.
Co je oxidační stres a čím škodí?
Oxidační stres je proces, který probíhá neustále a poškozuje membrány buněk v organismu. Konkrétním viníkem jsou tzv. volné radikály – nestabilní molekuly, které nemají kompletní sadu elektronů, a proto se snaží „ukrást“ elektrony z jiných molekul. V těle je berou z buněčných membrán a tím poškozují buňky, urychlují stárnutí a způsobují řadu zdravotních problémů.
Volné radikály „útočí“ z vnějšku (kouření, alkohol, stres, znečištěné ovzduší), vyrábí je ale také lidské tělo, a to jako vedlejší produkt buněčných reakcí. Oxidační proces tedy probíhá, aniž by se mu organismus dokázal bránit. Antioxidanty umí neutralizovat volné radikály ještě dříve, než mohou buňky poškodit.
Jak voda bojuje proti zánětu
Klíčová úloha pití vody v eliminaci zánětu spočívá ve dvou věcech. Zaprvé v tom, že podporuje hydrataci, a ta zase stimuluje činnost lymfatického systému, a zadruhé do organismu nepřináší žádné další nežádoucí složky, které působí prozánětlivě. Řeč je zejména o nadbytku cukru či sladidel v běžných ochucených nápojích, protože právě cukr je spojován se vznikem chronického zánětu.
Chcete podpořit odchod zánětů z těla? Začnete tím nejjednodušším opatřením: Hlídejte si příjem vody!Foto: elenaleonova, Gettyimages.com
Tělo si umí poradit samo
Voda sama o sobě protizánětlivá není – neobsahuje žádné složky, které by proti zánětu aktivně bojovaly (tedy žádné antioxidanty). To ale nevadí. „Lidské tělo má vlastní antioxidační systém,“ vysvětluje lékař David Frej z Centra funkční a holistické medicíny v Praze. A právě ten dostatečným příjmem vhodných tekutin účinně podpoříte.
Takže ačkoliv pitím vody zánětlivost v těle nesnižujete aktivně, vytváříte tím zdravější prostředí, kde se zánětu nedaří. „Pít ale nemusíte jen vodu, lze i čaj nebo kávu,“ ujišťuje David Frej. Výsledky sice nepocítíte hned, ale přijdou. Poznáte to třeba tak, že budete méně nemocní nebo že se vám budou rychleji hojit drobná poranění či úrazy…
