Hlavní obsah

Hubněte s námi: Zdravý dýňový koláč

Hodnocení:
(26)
Foto: Eva Daren, Shutterstock.com
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
1 hodina
Náročnost
střední

Pečete rádi a ještě radši moučníky jíte? Pokud vám tuhle zálibu kazí momentální dieta, nezoufejte! Náš dýňový koláč si můžete dopřát, i když si hlídáte štíhlou linii!

Ingredience pro:
5 porcí
Budete potřebovat
  • 100 g ovesné mouky
  • 200 g celozrnné špaldové mouky
  • 80 g kokosového cukru
  • 1 lžička perníkového koření
  • 1 vanilkový lusk
  • 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 špetka soli
  • 100 ml kokosového oleje
  • 400 g dýňového pyré
  • 2 lžíce jablečného octa
  • 300 ml mandlového mléka
  • 25 g rozinek
  • 25 g vyloupaných vlašských ořechů
Článek

Postup

Krok 1: Nejprve si předehřejte troubu na 180 °C. Všechny suché ingredience kromě rozinek a ořechů smíchejte v míse. Kokosový olej rozpusťte v hrnci. 

Krok 2: Ke směsi přidejte mandlové mléko, rozpuštěný kokosový olej a jablečný ocet. Následně přimíchejte dýňové pyré a vytvořte hladké těsto.  

Krok 3: Na závěr vmíchejte ořechy a rozinky. Těsto nalijte do formy vyložené pečicím papírem a pečte asi 55 minut (zkoušejte těsto špejlí, když je suchá, je hotovo). Vyndejte, nechte vychladnout a podávejte. Na závěr můžete ozdobit rozmixovaným kokosem.

Máte také rádi zdravé moučníky?

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama