Vařte pod širým nebem. 5 věcí, které musíte mít, když chcete dokonalou venkovní kuchyň

V první řadě samozřejmě záleží na tom, kolik chcete a můžete do svého přání investovat. Když přiložíte ruku k dílu, i s pár stovkami se dá vytvořit komfortní kuchyňka s grilem, pracovní plochou a třeba i dřezem. Můžete ji vyrobit z dřevěných hranolů a desky či oblíbených palet, nebo dát nový účel staršímu nábytku, pro který už nemáte využití. Záleží jen na vás! Zde je nicméně pár rad, které se vyplatí dodržet tak jako tak.

Stejně jako uvnitř i venku oceníte logickou návaznost, dostatek úložných prostor i odkládacích ploch a perfektně zvládnutou ergonomii. Také u zahradní kuchyně se můžete inspirovat známým pracovním trojúhelníkem, kde zóna skladování plynule navazuje na zónu mytí a následně zónu přípravy jídla – jen varnou desku v tomto případě možná zastoupí gril. Do venkovní linky lze zabudovat jak klasický, tak plynový či elektrický gril, ale také stále oblíbenější keramické grily typu kamado. V této zóně by neměly chybět háčky na různé pomůcky včetně grilovacích kleští, obraceček, chňapek a hadříků na ruce.

Moderní venkovní kuchyně specializovaných značek se obvykle vyrábějí z nerezové oceli. Má totiž ideální vlastnosti, díky nimž odolá i náročnějším podmínkám v exteriéru. Zejména tam, kde není kuchyň plně chráněna před nepřízní počasí, je vhodnou volbou. Vsadíte-li raději na hřejivou nadčasovost dřeva, vybírejte tvrdé dřeviny – cenově dostupnější akácii nebo odolný týk. Můžete samozřejmě zvolit levnější a měkčí dřevo z lokálních zdrojů, nezapomeňte ale na patřičnou povrchovou úpravu (olej, lazura).

S modulárními kuchyňskými díly na kolečkách lze kuchyň přestavovat, a dokonce přesouvat podle chuti i potřeby (samozřejmě za předpokladu, že nepotřebujete pevný přívod elektřiny nebo napojení na vodu). Během slunečních dní ji můžete užívat na terase či u bazénu, když fouká nebo prší, přesuňte ji do altánu nebo pod pergolu. Výhodou také je, že když přikoupíte nové vybavení, můžete tomu uspořádání linky přizpůsobit.

Je libo uvolněnější provedení s otevřenými policemi a industriálním nádechem? Ať už zvolíte provedení ze dřeva, kovu nebo kombinaci těchto oblíbených materiálů, bude kuchyň chloubou každé moderní terasy či zahrady. Dáváte-li přednost čistému minimalistickému stylu, nejspíš sáhnete po uzavřených skříňkách z nerezu. K rustikálním obydlím a chalupám skvěle padnou dvířka z masivu s keramickými úchytkami nebo otevřené kuchyně vyzděné z cihel s dřevěnými policemi schovanými za závěsy. Zkrátka je to věc individuální volby, jen pamatujte, že váš exteriér by měl být pokud možno v souladu s interiérem.

Komfort venkovní kuchyně nemusí nutně znamenat velké utrácení. I s dostupnými kousky z běžných řetězců či nábytkem vlastní výroby si můžete dopřát maximální zážitek. Přinese vám ho chytře zvolené vybavení. V závislosti na svých preferencích se poohlédněte po přenosných vařičích s jednou či dvěma plotýnkami, multifunkčních elektrických grilech s funkcí sendvičovače či vaflovače nebo litinovém nádobí pro vaření jak na plotně, tak na grilu. A věděli jste, že existují speciální baterie, které si samy ohřejí vodu, nebo takové, jež si ji díky integrovanému čerpadlu natáhnou z kanystru?

Posezení na zahradu či balkon z materiálů, které vydrží roky a jsou nenáročné na údržbu