Čtyři tipy, jak vybrat novou pečicí troubu

K zimním svátkům neodmyslitelně patří kromě dárků také vánoční cukroví, husička či štěpánská pečeně. A aby všechno klaplo, je potřeba mít funkční troubu, která vás nezradí. Co se může stát? Kromě toho, že rovnou přestane fungovat, může trouba vysílat varovné signály: například nestejnoměrně nebo málo hřeje, případně opakovaně vypíná domovní pojistky. Neznamená to, že si s tím opravář neporadí, ale někdy je lepší si přiznat, že spotřebič dosloužil, a radši si pořídit nový.

Když kupujete celý sporák, je potřeba zohlednit trochu jiná kritéria, protože troubu vybíráte jako nedílný komplet i s plotýnkami. V tomto článku jsme se proto zaměřili pouze na vestavné pečicí trouby. Podle čeho je vybírat?

Vnější rozměry jsou důležité, protože se trouba musí vejít do předem určeného prostoru. Možná ale netušíte, že se liší i objemem. Jestli si chcete ušetřit nepříjemné překvapení, až budete chtít upéct husu nebo krocana, zbystřete. Pro vás je vhodná trouba, která má vnitřní objem alespoň 73 litrů. Máte-li velkou rodinu, určitě oceníte i to, že budete moct péct až na čtyřech úrovních najednou, aniž by se smíchaly chutě a vůně. Bez trouby se ovšem neobejdete, ani když se pečení věnujete jen zřídka, zřejmě vám však postačí spotřebiče s objemem kolem 40 litrů.

V kurzu jsou zdravá, nutričně hodnotná jídla s nízkým obsahem tuku, která si zachovala přirozenou chuť surovin. Vedle klasického pečení a grilování se proto v troubách stále více zabydluje i pára. Tento báječný kulinářský vynález vám zajistí svěží křupavou zeleninu bez soli, šťavnaté maso i nadýchané dezerty a ušetří až třetinu času. Zatímco před lety byly parní trouby vyloženě luxusní záležitost, dnes jsou stále dostupnější. Investice se vám rychle vrátí v podobě zdravého jídla a netušených kuchařských možností.

Proč byste se měli trápit s pečením sami? Vždyť je 21. století a inteligentní technologie hrají prim. A výjimkami nejsou ani kuchyňské spotřebiče. Výhody moderní trouby, která je vybavená inteligentními senzory a řadou automatických funkcí, ocení určitě všichni. Především ale dodá potřebné sebevědomí méně zkušeným kuchařům, neboť jim umožní připravit menu jako ze špičkové restaurace. Stačí jen v nabídce spotřebiče vybrat požadovaný program a zadat hmotnost surovin. O zbytek už se postará elektronická pečicí automatika.

Děláte často víc věcí najednou? Přípravu pokrmů si naplánujte. Zvolte čas začátku či ukončení pečení tak, aby chystání večeře nenarušilo další program. Skvělé jsou trouby, které jsou připojeny prostřednictvím wi-fi k telefonu nebo tabletu. Pomocí aplikace si můžete vybrat recept na oblíbené jídlo, na displeji se zobrazí pokyny pro jeho přípravu a doporučení vhodného pečicího programu a dostanete i upozornění, až bude jídlo hotové. Aplikace vám prozradí i praktické tipy a triky, které usnadní údržbu spotřebiče, a připomene vám, že je čas ho vyčistit. Některé trouby jsou kompatibilní s hlasovými asistenty pro chytrou domácnost, jako jsou například Alexa a Google Assistant, takže je lze ovládat i hlasem.

V troubě můžete upéct i skvělé řízky!