Hlavní obsah

Kuřecí burgery s avokádem

Hodnocení:
(9)
Foto: Svatava Vašková
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
10 minut
Náročnost
nízká

Burgery nemusí být jen z hovězího, sýru, slaniny, kečupu a podobně. Vyzkoušejte lehčí variantu z mletého kuřecího masa a avokádové salsy. Věřím, že se stanou stálicí vašich grilování.

Ingredience pro:
6 kusů
Na maso
  • 700 g mletého kuřecího masa
  • 1 plátek bílého toastového chleba
  • 30 ml mléka
  • 1 jarní cibulka
  • 1 lžíce sušených rajčat v oleji
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 špetky pepře
Na avokádovou salsu
  • 1 avokádo
  • 1 hrst cherry rajčátek
  • 1 lžíce sterilované kukuřice
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 2 špetky soli
K podávání
  • 6 bulek
  • 1 lžička olivového oleje
Článek

Postup

Krok 1: Nejprve si připravte salsu. Avokádo zbavte slupky a pecky, nakrájejte ho na kostičky, přidejte stejně nakrájená cherry rajčátky. Nakonec směs zakápněte šťávou z citronu, přidejte sůl a pepř.

Krok 2: Plátek toustového chleba nakrájejte na malé kostičky a zalijte ho mlékem. Přidejte mleté kuřecí maso, sůl, trochu čerstvě namletého pepře, nasekaná sušená rajčata a nasekanou jarní cibulku. Vše důkladně, nejlépe rukama, promíchejte a ze směsi vytvarujte burgery. Ty grilujte z obou stran.

Krok 3: Před podáváním opečte na grilu na trošce olivového oleje i hamburgerové bulky. Ty pak naplňte kuřecími burgery a avokádovou salsou.

Foto: Svatava Vašková

Nejlepší jsou samozřejmě burgery grilované na zahradě

ynezorPumanzeSaNyknalC
20. 4. 2022

Reklama

Sdílejte článek