Hlavní obsah

Kuskusový salát s tuňákem, kukuřicí a cizrnou

Hodnocení:
(107)
Foto: Bonduelle
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
15 minut
Náročnost
nízká

Hubnutí do plavek už letos asi nebude úplně aktuální, ale stejně není od věci sem tam trochu odlehčit. Skvěle to jde se sytými saláty k obědu, které navíc i pěkně vypadají. Připravte si je prakticky do zavařovačky, ze které nic nevyteče, a zeleninu i další suroviny použijte pokaždé podle toho, na co máte zrovna chuť, nebo čím zrovna disponuje vaše lednička.

Ingredience pro:
2 porce
Na salát
  • 2 hrsti cherry rajčátek
  • 100 g kukuřice
  • 4 lžíce kuskusu
  • 100 g sterilované cizrny
  • 1 plechovka tuňáka v oleji
  • čerstvé bylinky
Na zálivku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce balzamikového octa
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • sůl a pepř
Článek

Postup

Krok 1: Pokud si salát chystáte s sebou do práce nebo na cestu, připravte si 2 skleničky s uzávěrem. Kuskus  připravte dle návodu na obalu.

Krok 2: Přímo ve skleničce pak připravte zálivku – protřepejte v ní olivový olej, balzamiko, sůl, pepř a dle chuti také citronovou šťávu. Polovinu dresinku přelijte do druhé skleničky.

Krok 3: Do skleniček pak navrstvěte cherry rajčata, sterilovanou kukuřici, kuskus, cizrnu, scezeného tuňáka a bazalku, petrželku nebo mátu.

Krok 4: Jezte rovnou ze skleničky nebo v práci či ve škole vyklopte do misky, ve které vše lépe promícháte.

Tip: Z bílkovin se kromě tuňáka hodí i vařená vejce, různé ořechy a semínka nebo třeba kousky grilovaného kuřete. Cizrnu příště vyměňte za čočku a kuskus za jáhly, bulgur nebo drobné těstoviny.

V receptu se používá mini plechovka cizrny sterilované, jestli si ji ale vaříte sami, připravte ji rovnou více a ze zbytku udělejte kokosové kari se špenátem, hummus  nebo třeba zdravé zobání místo chipsů.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek