Hlavní obsah

Cestování po Česku: Ovesná kaše na slano. Výživná a lehká!

Hodnocení:
(55)
Foto: Jakub Jurdič
Doba přípravy
3 minuty
Doba vaření
5 minut
Náročnost
nízká

sytá vyvážená bílkoviny

Ingredience pro:
2 porce
Na kaši
  • 1.5 hrnku jemných ovesných vloček s klíčky
  • 1/2 lžičky sušeného česneku
  • 1 lžička sušené cibule
  • 1 kostka zeleninového bujónu
  • 1/2 lžičky pikantního koření
  • 1 kousek tvrdého salámu
  • 1 hrst směsi semínek
Článek

Postup

Krok 1: Doma si vše sypké můžete předpřipravit do sáčku a na místě už jen přidat vodu a salám. Vločky volte jemné, aby se rychle uvařily, a nejlépe s klíčky, aby byly výživnější. Místo bujonu (skvělý je bio zeleninový z dm a zdravých výživ) můžete dát domácí vegetu či jinou sušenou zeleninu. U koření pak dávejte jen pozor na to, aby nebylo moc slané.

Krok 2: K vločkám a koření přidejte 3 hrnky vody, na vařiči či ohni přiveďte k varu a za stálého míchání chvilku povařte. Kaše krásně zhoustne.

Krok 3: Nyní přidejte bílkoviny a krátce prohřejte. Já zvolila hrst směsi semínek a plátky španělského salámu fuet, protože vydrží i mimo lednici, ale klidně sáhněte i po hodně suché klobáse, sušeném masu, špeku či sušené rybě (koupíte např. v ruských potravinách). Uzeninu můžete před vařením vloček také nasucho opéct, aby pustila do kaše více chuti.

Foto: Jakub Jurdič

I jídlo uvařené venku může být pestré a nutričně vyvážené!

Co dál můžete do kaše přidat? Mně fungovalo sušené mléko, sušené houby, všelijaké rybí konzervy, lahůdkové droždí, špek, sušené maso jerky, sušená rajčata a další zelenina i různé oříšky a semínka. Suroviny volte podle toho, kolik věcí chcete nést a jak dlouho vydrží.

Ovesné vločky sice nezní tak exoticky jako jiné suroviny, ale svým složením je máloco překoná. Nicméně jako sacharidový základ můžete zvolit i jáhlovou  nebo pohankovou kaši.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.