Pikantní kotlety s bramborovou kaší

Krok 1: Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a dejte je vařit do osolené vody spolu s překrojeným fenyklem. 

Krok 2: Maso naklepejte, osolte a opepřete. Papriku nakrájejte na proužky a cibuli na kolečka.

Krok 3: Do misky dejte protlak, hořčici, prolisované stroužky česneku, najemno nastrouhaný zázvor a nasekanou chilli papričku. Vše promíchejte a hotovou směsí důkladně potřete plátky masa. 

Krok 4: Maso pak na pánvi na oleji opečte z obou stran. Přidejte papriku, cibuli a ještě opékejte. nakonec směs podlejte troškou vody a poduste, aby bylo maso měkké. 

Krok 5: Uvařené brambory slejte. Přidejte k nim máslo, zahřátou smetanu a umixujte hladkou kaši. Hotové kotlety podávejte s kaší a salátem podle chuti.