Name: Ořechy v cukru se skořicí: pečené v troubě jsou skvělé i jako jedlý dárek
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 g mandlí; 200 g kešu; 1 hrnek cukru krupice; 1/2 lžičky mleté skořice; 1 ks bílku; 1 špetka soli; 1 lžíce vody

Hlavní obsah

Coolinářka

Tyhle sladké voňavé ořechy zmizí, než řeknete křup! A jejich příprava je víc než snadná. Stačí jen pár základních surovin a „ takové to domácí křoupání“ budete mít na stole raz dva. A můžete je použít také jako jedlý dárek.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

50 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

2 misky

200 g mandlí
8
200 g kešu
8
1 hrnek cukru krupice
1/2 lžičky mleté skořice
1 ks bílku
3
1 špetka soli
1 lžíce vody

Obsažené alergeny

Vejce

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Ořechy můžete použít jakékoli: jádra pekanů, vlašských, pistácií, lískových... Jen vždy vezměte nesolené. Pro pohodlné obalení ořechů v cukru můžete také místo mísy použít uzavíratelný sáček. Můžete vyzkoušet i ořechy v karamelu. Jsou výborné a patří mezi úžasné jedlé dárky.

Nepečené dezerty

30. 8. 2025

Štrúdl do skleničky: zdravý nepečený dezert je bez cukru, bez mouky a plný bílkovin. Děti ho milují!

Postup

01.

Troubu předehřejte na 130 °C a plech vyložte pečicím papírem. Ve velké míse smíchejte cukr a skořici.

02.

V jiné míse vyšlehejte ruční metlou bílek se špetkou soli a troškou vody. Stačí jen do pěny, nemusí být tuhý sníh. Do bílkové pěny přidejte ořechy a míchejte, dokud nebudou dobře obalené.

03.

Bílkem pokryté ořechy přendejte do směsi cukru a skořice a krátce je zamíchejte, aby se celé obalily cukrovou vrstvou. Obalené ořechy rozložte v jedné vrstvě na pečicí papír na plechu a vložte do vyhřáté trouby. Pečte asi 50 minut a každých 15 minut je promíchejte. Hotové je nechte na plechu zchladnout.