Článek
Postup
Krok 1: Očištěné bramborové slupky (neměly by být příliš tenké) bez známek plísně dejte do misky, promíchejte je s trochou oleje, soli a koření podle chuti. Skvělý je pepř a drcený kmín anebo provensálská směs.
Krok 2: Okořeněné slupky vyskládejte na plech pokrytý pečicím papírem tak, aby se nepřekrývaly a rovnoměrně se propekly.
Krok 3: V troubě vyhřáté na 180–200 °C pečte podle síly slupek 10 až 15 minut, až budou chipsy pěkně křupavé. V průběhu pečení je můžete zlehka promíchat.
Krok 4: Brambůrky nechte trochu vychladnout a podávejte je s oblíbenou omáčkou nebo dipem. Láká vás třeba zdravý avokádový dip s tvarohem plný bílkovin?
ynezorPumanzeSaNyknalC
