Hlavní obsah

Cestování po Česku: Dezert z ohně či grilu: pečené broskve se skořicí

Hodnocení:

(77)

Foto: Greta Blumajerová

Doba přípravy

5 minut

Doba vaření

20 minut

Náročnost

nízká

Ohýnek pomalu dohořívá, ale po opékání buřtů by se přeci jen ještě vešel i dezert? Jestli vám je tato situace povědomá, připravte si na horkých uhlících (nebo grilu) snadný moučník – pečené broskve se skořicí. Obdobně můžete použít jablka, švestky nebo meruňky a dopřát si tak sladkou tečku přímo z ohně!

Ingredience pro:

4 porce

4 broskve
2 lžíce hnědého přírodního cukru
1/2 lžičky skořice
16 pekanových ořechů
4 lžíce másla

K podávání

1 kelímek bílého řeckého jogurtu

Článek

Postup

Krok 1: Broskve rozpulte a vypeckujte. Změklé máslo smíchejte s cukrem nebo medem a skořicí.

Grilovaný ananas s rumovou omáčkou

Ovocné špízy se skořicí na gril

Krok 2: Ovoce dejte po 2 nebo 4 kusech na dvojitý plát alobalu (dobrý je ten pevnější, určený speciálně na gril), do důlku po pecce dejte vždy 2 ořechy a rozdělte ochucené máslo. Zabalte a pečte 15 až 20 minut na grilu nebo v boční části ohniště na rozžhavených uhlících či kamenech.

Krok 3: Podávejte jen tak nebo s kopečkem hustého řeckého jogurtu.