Hlavní obsah

Kokosové kuličky máčené v čokoládě

Hodnocení:
(27)
Foto: Martina Lancingerová
Doba přípravy
30 minut
Doba vaření
neuvedeno
Náročnost
nízká

Vychutnejte si zdravý dezert, který vás bude bavit nejen chutí, ale i jednoduchou přípravou. Vláčné kokosové kuličky s křupavou čokoládou na povrchu si oblíbíte na první sousto.

Ingredience pro:
18 kuliček
  • 50 g strouhaného kokosu
  • 50 g jemných ovesných vloček
  • 20 g chia semínek
  • 10 g xylitolu
  • 20 g kokosového tuku
  • 120 ml horké vody
  • 80 g hořké čokolády 75% kakaa
Článek

Krok 1: Kokos, vločky, chia semínka a xylitol promíchejte v misce. Přidejte kokosový tuk.

Krok 2: Mléko nebo vodu přiveďte k varu a obsah misky zalijte. Promíchejte a přiklopte. Nechte 10 minut odpočívat.

Krok 3: Z hmoty vyvalujte mezi dlaněmi kuličky přibližně o průměru padesátikoruny. Pokládejte je vedle sebe na talíř. Poté uložte do lednice alespoň na půl hodiny, lepší je nechat je tam celou hodinu.

Krok 4: Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni. Můžete do ní přidat trošku 100% tuku, aby byla tekutější. Ideální je čisté kakaové máslo. Kuličky vyndejte z lednice a jednu po druhé v čokoládě máčejte anebo polévejte. Pokládejte na tác vyložený pečicím papírem. Uložte do lednice, a až přijde chuť, pusťte se do nich.

Foto: Martina Lancingerová

Krok 5: V lednici v uzavíratelné krabičce teoreticky vydrží týden, nejspíš je ale budete mít snědené mnohem dříve.

Smlsněte si i na dalších zdravých dezertech. Vyzkoušejte výživný jahelník se švestkami nebo fit  Míša řezy na plech.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek