Hlavní obsah

Nejrychlejší cuketová večeře: S jogurtem a kari

Hodnocení:
(242)
Foto: Greta Blumajerová
Doba přípravy
3 minuty
Doba vaření
8 minut
Náročnost
nízká

Neodbývejte se, ani když vaříte jen pro sebe. Z cukety, kari a jogurtu vykouzlíte během pár minut dokonalou a přitom vyváženou večeři. Takže žádné výmluvy a ať už vás s tou houskou se salámem nevidím!

Ingredience pro:
1 porci
  • 1 cuketa
  • olivový olej
  • 1 lžička směsi kari koření
  • sůl
  • 3 lžíce řeckého jogurtu
Článek

Postup

Krok 1: Omytou cuketu pokrájejte na asi 7mm plátky a z obou stran je na rozehřátém oleji opečte dozlatova. Během opékání plátky posypejte kari kořením.

Krok 2: Opečené cukety přímo na pánvi osolte a přes plátky rozdělte řecký nebo smetanový jogurt – s klasickým 3,5 % to ani nezkoušejte, je příliš vodnatý a vůbec by to nebylo ono. Nechte chvilku prohřát a podávejte.

Něco navíc: Do oleje přidejte nasekané chilli, nebo jídlo na závěr posypejte zrníčky granátového jablka a mátou, koriandrem či petrželí. Pro více bílkovin (i když v jogurtu je jich poměrně dost) podávejte se ztraceným vejcem nebo nasucho opraženými lískovými oříšky.

Co nejčastěji večeříte, když se vám nechce vařit jen jedna porce?

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.