Hlavní obsah

Párečky v listovém těstě s pestem ze sušených rajčat

Hodnocení:
(6)
Foto: Jakub Jurdič
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
25 minut
Náročnost
nízká

S blížícím se koncem roku se vám určitě honí hlavou, co připravit za pohoštění. Dejte na klasiku, která nikdy nezklame – minipárečky v listovém těstě sypané sezamem. V předsilvestrovském shonu tuto rychlovku ocení nejen hostitelé, ale především strávníci.

Ingredience pro:
20 kusů
Párky v listovém těstě
  • 300 g listového těsta
  • 20 minipárků
  • 5 g světlého sezamového semínka
  • 5 g černého sezamového semínka
  • 1 vejce
Pesto ze sušených rajčat
  • 50 g sušených rajčat
  • 25 g piniových oříšků
  • 20 ml olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 25 g parmazánu
  • pepř
  • 1 hrst čerstvé bazalky
Článek

Postup

Krok 1: Nejprve si připravte pesto ze sušených rajčat. Veškeré ingredience vložte do mixéru a rozmixujte.

Krok 2: Rozválené listové těsto potřete připraveným pestem a pomocí rádýlka rozkrájejte na 20 stejně velkých čtverců. Seřízněte konečky párků, vložte na těsto a zabalte.

Krok 3: Zabalené párky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete vajíčkem a posypejte směsí světlého a černého sezamu.

Krok 4: Dejte péct do vyhřáté trouby na 200 stupňů. Po pěti minutách snižte teplotu na 180 stupňů a pečte dozlatova asi 20 minut.

Vyzkoušejte další tři originální nápady na silvestrovské pohoštění!

ynezorPumanzeSaNyknalC
29. 12. 2017

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.