Name: Salát s kuřetem a meruňkami
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 ks kuřecích prsou; 4 lžíce majonézy; 4 lžíce bílého jogurtu; 1 stroužek česneku; 1 špetka mleté sladké papriky; 4 lžíce bílého vinného octa; 1 hrst mandlových lupínků; 1 ks červené cibule; 3 stonky řapíkatého celeru; 2 ks meruněk; 1 hrst čerstvé bazalky; 1 lžička soli; 1/4 lžičky pepře; 4 ks pečiva

Hlavní obsah

Michal Vaníček

Padáte vedrem a při představě teplé hutné večeře se vám už předem potí celé tělo? Překvapte rodinu vynikající studenou večeří! Připravte jim salát s kuřetem a meruňkami.

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

5 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

2 ks kuřecích prsou
4 lžíce majonézy
4 lžíce bílého jogurtu
1 stroužek česneku
1 špetka mleté sladké papriky
4 lžíce bílého vinného octa
1 hrst mandlových lupínků
1 ks červené cibule
3 stonky řapíkatého celeru
2 ks meruněk
1 hrst čerstvé bazalky
1 lžička soli
1/4 lžičky pepře
4 ks pečiva

Článek

Postup

01.

Kuřecí prsa nakrájejte nebo jemně natrhejte, vložte je do misky a přidejte k nim cibuli nakrájenou najemno, na plátky nasekaný celer i meruňky pokrájené na kostičky.

02.

Doplňte prolisovaný česnek, majonézu, jogurt, mletou papriku, ocet i nasekanou bazalku. Na pánvi ještě nasucho opražte mandlové lupínky a zamíchejte je k salátu. Dochuťte solí, pepřem a může se podávat – s pečivem!

Tip: Pokud vám zbylo kuřecí maso třeba z pečeného kuřete z předešlého dne, nahraďte jím v receptu kuřecí prsa.