Článek
Postup
01.
Cizrnu slijte (já jsem dala mini plechovku Bonduelle, která je akorát na 1 porci) a spolu s pokrájenou řepou, citronovou šťávou, olejem, římským kmínem, trochou soli a čerstvě mletého pepře rozmixujte dohladka. Pokud vám nevadí i poněkud aromatičtější dech, přidejte i malý stroužek česneku. Stejně tak se do hummusu výborně hodí sezamová pasta tahini, kterou seženete v orientálních potravinách a exotických koutcích supermarketů.
02.
Střed tortill potřete hummusem, obložte rukolou a avokádem a posypejte semínky (tykvová, slunečnicová nebo směs). Dvě protilehlé strany přehněte dovnitř a poté ze stran srolujte do wrapu.
03.
Pokud si jídlo nesete do práce, školy nebo na výlet, wrapy zabalte do potravinářské folie nebo ještě lépe krabičky, ve které se nepomačkají.
Tip: Podle chuti můžete přidat i kousky grilovaného kuřete, vařené vajíčko nebo třeba kozí sýr.
Mrkněte se také, jak připravit domácí kukuřičnou tortillu nebo kuřecí burrito.
Tento recept skvěle poslouží jako jídlo do práce. Inspirujte se i dalšími obědy do krabičky.