Hlavní obsah

Párky vegetariánské

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie1 530 kJ
Bílkoviny8,2 g
Tuky33,4 g
Sacharidy7,7 g
Sůl0,6 g
SAFA4,01 g
Vláknina2 g
Cukry3 g

Jedná se o párky vyrobené z tofu, pohanky, oleje, vaječného bílku a dalších přísad. Párky obsahují neplnohodnotné bílkoviny a velmi vysoké množství tuku. Energetická hodnota je proto také vysoká a není vhodné tyto klobásy zařazovat do jídelníčku.

Náhrada potraviny

Vhodnější jsou výrobky s nižším obsahem tuku a energetickou hodnotou, například sójové kostky, Robi plátky, seitan či tofu. Ještě vhodnější je Šmakoun nebo Shmaky, které obsahují plnohodnotné bílkoviny.