Špenát, kapusta i libeček: co všechno můžete pěstovat na balkoně, když ho máte ve stínu

Severní balkon nebo terasa, kterou stíní okolní zástavba, to není úplně ideálním místo na letní opalování. Ale zase si tu užijete v parných dnech příjemný chládek. A navíc si tenhle milý stinný koutek můžete osadit užitkovými rostlinami. Každý druh rozhodně nepotřebuje velké množství slunce – naopak, ve stínu si některá zelenina a bylinky libují.

Vůbec nejjednodušší je pěstovat na stinném balkoně listovou zeleninu. Některé druhy asijských salátů potřebují jen dvě hodiny slunečního svitu denně a jsou velmi vděčné a nenáročné. Skvělá je mizuna: vysévejte ji do truhlíků nebo květináčů asi centimetr hluboko a stačí, když mezi semínky necháte asi pět centimetrů.

Další jasnou volbou je špenát. Pro menší nádoby se hodí odrůda baby, která je minimalistická. Vysévejte do květníků asi centimetr hluboko a mezi semínky nechte pět centimetrů. Špenát bude ze stínu těžit – kdyby byl v pozdním jaře anebo v létě na přímém slunci, rychle by vybíhal do květu a listy by ztrácely na chuti.

Za vyzkoušení stojí i roketa. Pěstovat ji lze nejen v truhlíku, ale také jen v mističce s vlhkou vatou. Semínka jsou drobná, vysévejte je klidně hustě. Vzrostlé listy stříhejte anebo uštipujte, měly by dorůstat nové.

Na stinném balkoně dobře poroste také kapusta, ať už klasická, anebo růžičková. Kupte si proto sazenice i větší květináče. Na rozdíl od listové zeleniny potřebuje kapusta dostatečnou výživu, a proto použijte dobrý substrát anebo kvalitní kompost. Pravidelně zalévejte.

Ve větší nádobě můžete pěstovat i křen. Rozmnožuje se z malých odřezků, takže stačí požádat někoho, komu roste na zahradě, a nechat si ho odkopnout. Anebo se zkuste poptat v zahradnictví. Kořen pak stačí vložit do země a počkat, až se objeví zelené listy. Křen potřebuje dostatek živin i vláhy. Sklízí se na podzim a v lednici vydrží i několik měsíců.

Na balkoně poroste i rebarbora. Vysazuje se na přelomu března a dubna, což už nestihnete, anebo na přelomu srpna a září. Pořiďte si na ni větší nádobu, aby měly kořeny dost prostoru. Na zimu květináč zaizolujte, například bublinkovou fólií nebo slámou a jutou. Rebarborové řapíky budete sklízet napřesrok v červnu.

Na stinném balkoně se nemusíte vzdávat ani bylinek. Pravda, středomořským druhům, jako je oregano, tymián nebo rozmarýn, se tu dařit nebude, ale rozhodně neuděláte chybu s pažitkou, petrželí nebo libečkem.

Pažitka a petržel si vystačí s menšími květníky, ale libečku dopřejte dost místa. Jeho listy jsou navíc dekorativní, takže balkon i ozdobí. Libečku se říká bylinkové magi – používejte ho na dochucování polévek, do pomazánek, do omáček anebo do marinád na grilování.

Dobrou volbou bude i medvědí česnek. Ten má sice po sezoně, ale můžete s ním počítat příští rok. Stín má ráda také máta anebo meduňka.

Užitkový balkon vás neláká? Jaké květiny a okrasné rostliny se hodí na severní či stinný balkon?