Článek
Jak proměnit balkon v jedlou oázu? Klíčem je správný výběr odrůd: díky moderním šlechtitelským postupům dnes existují takové, které plodí bohatě i v truhlíku, přitom chutnají stejně dobře jako ze zahrady. Vybírejte zejména odrůdy s označením balcony, patio nebo zakrslé.
Bylinková zahrádka na balkoně
Bylinky jsou pro balkonové pěstování nejvděčnější. Nejenže skvěle chutnají, ale jejich vůně navíc odpuzuje hmyz. Jako první zkuste bazalku, ale zapomeňte na vytáhlou chudinku ze supermarketu. Vyzkoušejte odrůdu Piccolino – tvoří úhledné, malé hlavičky drobných lístků a nepotřebuje tolik místa.
S odolnou mátou a meduňkou nešlápne vedle ani úplný začátečník, ale pozor! Jsou to „agresoři“. Pěstujte je vždy v samostatném květináči, jinak zahubí vše ostatní. Středomořská klasika jako rozmarýn, tymián a oregano milují slunné jižní balkony a snesou i občasné horko a sucho.
Ovoce na balkon
Jednoznačně nejoblíbenější jsou stáleplodící převislé jahody, například Mara de Bois. Plodí od června až do prvních mrazíků a v závěsném truhlíku šetří místo.
Borůvky vyžadují kyselou půdu, ale to je v květináči snadné zajistit. Odrůda Sunshine Blue je kompaktní, krásně kvete a bohatě plodí.
Seznam plodin pro balkonové pěstování
Listová zelenina: saláty k řezu, mizuna, rukola, polníček, baby špenát.
Ostatní zelenina: rajčata, okurky, papriky a chilli papričky, ředkvičky, karotka, cukety, hrášek, fazole, cibule.
Bylinky: tymián, dobromysl, pažitka, koriandr, kadeřavá petržel, levandule, bazalka, máta, meduňka.
Miniaturní zelenina, maximální chuť
U zeleniny se zaměřte na rostliny s omezeným růstem, říká se jim determinantní odrůdy. Králem balkonů jsou převislá rajčata. Odrůdy jako Tumbling Tom v červené i žluté variantě vytvoří vodopád sladkých plodů, který vypadá úžasně v závěsných květináčích. Pokud preferujete keříčková rajčata, hledejte odrůdu Vilma: dorůstá jen do 20–30 cm.
Také chilli papričky jsou pro balkon jako stvořené. Odrůda Apache plodí neuvěřitelné množství lusků. Z klasických sladkých paprik sáhněte po oranžové miniaturní paprice Hamík, která je téměř bez semen.
Pro stinnější balkony jsou ideální listové saláty. Odrůdy k řezu, třeba Lollo Rossa, můžete sklízet postupně. Prostě jen otrháte krajní listy a rostlina roste dál.
Tři zlatá pravidla pro pěstování na balkoně
- Na velikosti nádob záleží! Čím menší květináč, tím rychleji vysychá. Pro rajčata a papriky volte nádoby o objemu alespoň 10–15 litrů. Nejlepší jsou samozavlažovací truhlíky, které zajistí stálý přísun vláhy.
- Kvalitní substrát je nutnost. Nepoužívejte starou hlínu z truhlíků po muškátech. Kupte si speciální substrát pro bylinky nebo plodovou zeleninu, který je bohatý na živiny a dobře drží vodu.
- Zohledněte orientaci ke světlu. Jižní balkon je ráj pro rajčata, chilli, bylinky a lilek. Pozor na přehřívání – v létě budete muset zalévat ráno i večer. Východ i západ jsou ideální pro většinu rostlin, včetně jahod a salátů. Na severu uspějete s mátou, pažitkou, medvědím česnekem a listovými saláty.
