Hlavní obsah

Krémová kuřecí směs s česnekem

Hodnocení:
(178)
Foto: Autorka
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
30 minut
Náročnost
nízká

Vede i u vás v kuchyni drůbež? Pak si připravte tuhle jemnou kuřecí směs, která chutná s rýží i kuskusem. Doladit ji můžete bylinkami a oblíbeným kořením.

Ingredience pro:
4 porce
  • 500 g kuřecích prsou
  • 500 ml kuřecího vývaru
  • 1 cibule
  • 5 stroužků česneku
  • 150 g čerstvých žampionů
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 180 g krémového sýra
  • 1 lžička bílého vinného octa
  • 1 lžíce worcesterské omáčky
  • olej
  • sůl a pepř
Článek

Postup

Krok 1: Maso nakrájejte na kostičky a osolte. Žampiony a stroužky česneku nakrájejte na plátky, cibuli nasekejte nadrobno. 

Krok 2: V hlubší pánvi rozehřejte olej a opečte na něm kousky masa dozlatova. Pak je vyjměte a dejte stranou. Do pánve přilijte ocet a worcestrovou omáčku a nechte směs probublat. Přidejte cibuli, žampiony a česnek a vše opečte. 

Krok 3: Vmíchejte hořčici a pak vývar. Omáčku nechte probublávat, až se zredukuje na polovinu. Pak stáhněte plamen a přidejte krémový sýr (můžete použít lučinu, žervé i ricottu). Vraťte do směsi maso a krátce povařte.

Krok 4: Nakonec podle potřeby vše osolte a opepřete a můžete vmíchat například nasekanou petrželku nebo pažitku.

Tip: Podávejte s rýží, kuskusem nebo opečenými bramborami.

Až vám zbude trocha pečeného kuřecího masa, udělejte si zadělávané kuře s hráškem. A výtečné je i citronové kuře s rýží z jednoho hrnce.

ynezorPumanzeSaNyknalC
26. 5. 2020

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.