Hlavní obsah

Obrácené rebarborové řezy

Hodnocení:
(23)
Foto: Archiv redakce
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
25 minut
Náročnost
nízká

Obrácený koláč se dělá klasicky z jablek, křehkého těsta a do kulaté formy. Skvělý je ale i na jiné způsoby, zkuste ho tentokrát s rebarborou.

Ingredience pro:
1 pekáček 20 × 20 cm
  • 2 lžíce másla
  • 6 lžic krupicového cukru
  • 4 vejce
  • 1 lžíce oleje
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • šlehačka
  • 8 stonků rebarbory
  • 1 špetka mleté skořice
  • 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva
Článek

Postup

Krok 1: Rebarboru oloupejte a pokrájejte na malé kousky.

Krok 2: Pekáček vytřete změklým máslem, posypte dvěma lžícemi cukru, na něj rozložte rebarboru a posypte jednou lžící cukru a skořicí. 

Krok 3: Vejce vyšlehejte s třemi lžícemi cukru, přidejte olej a poté i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozetřete na rebarboru a pečte přibližně 25 minut ve středně vyhřáté troubě. 

Krok 4: Mírně zchladlý koláč obraťte na tác nebo prkénko a po vychladnutí rozkrájejte na řezy. Podávejte ozdobené šlehačkou nebo zakysanou smetanou.

Vyzkoušíte rebarborové řezy?

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.