Obrácené rebarborové řezy

Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 lžíce másla; 6 lžic cukru krupice; 4 ks vejce; 1 lžíce oleje; 4 lžíce polohrubé mouky; 1 kelímek smetany ke šlehání; 8 stonků rebarbory; 1 špetka skořice; 1/2 sáčku prášku do pečiva

Hlavní obsah

2,8

(101)

Redakce ProŽeny.cz

28. 11. 2018, 15:07

Obrácený koláč se dělá klasicky z jablek, křehkého těsta a do kulaté formy. Skvělý je ale i na jiné způsoby, zkuste ho tentokrát s rebarborou.

15 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 pekáček 20 × 20 cm

2 lžíce másla
6 lžic cukru krupice
4 ks vejce
1 lžíce oleje
4 lžíce polohrubé mouky
1 kelímek smetany ke šlehání
8 stonků rebarbory
1 špetka skořice
1/2 sáčku prášku do pečiva

Článek

Postup

01.

Rebarboru oloupejte a pokrájejte na malé kousky.

02.

Pekáček vytřete změklým máslem, posypte dvěma lžícemi cukru, na něj rozložte rebarboru a posypte jednou lžící cukru a skořicí.

03.

Vejce vyšlehejte s třemi lžícemi cukru, přidejte olej a poté i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozetřete na rebarboru a pečte přibližně 25 minut ve středně vyhřáté troubě.