Článek
Kromě klasického hovězího můžete burger naplnit také trhaným masem, mletým kuřecím, slaninou nebo třeba restovanými žampiony či karamelizovanou cibulkou.
Postup
01.
Maso osolte a opepřete a rozdělte na čtyři menší placičky. Na pánvi je zprudka opečte z obou stran, ale ne úplně – dopečou se až v těstě.
02.
Připravte si dresink. V misce promíchejte majonézu, kečup, hořčici, mletou papriku, sušenou cibuli a najemno nasekanou kyselou okurku.
03.
Z pizza těsta vyřezejte čtyři kruhy o průměru zhruba 18 cm. Na každý položte kolečka cibule, dresink, plátek sýra, opečené maso, znovu dresink a vše pevně zabalte do těsta.
Virální schovaný burger v těstěVideo: Svatava Vašková
04.
Takto připravené burgery v těstě položte na plech vyložený pečicím papírem, potřete je rozšlehaným vejcem a posypte sezamovými semínky.
05.
Burgery dejte péct na zhruba 20 minut do předehřáté trouby na 180 °C. Když zezlátnou, vyndejte je z trouby a servírujte s čerstvou zeleninou.
