Name: Asijské nudle s kuřetem a zeleninou: z horkovzdušné fritézy! Perfektní večeře z jednoho hrnce
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 lžíce oleje; 1 lžíce rybí omáčky; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžička sušené cibule; 1 lžička sušeného zázvoru; 1/2 lžičky kajenského pepře; 300 g kuřecích prsou; 250 g asijských nudlí; 150 g bílého zelí; 150 g paprik; 50 g červené cibule; 1 ks mrkve; 2 lžíce sójové omáčky; 500 ml kuřecího vývaru; 1 ks jarní cibulky

Hlavní obsah

Coolinářka

Asijské nudle z horkovzdušné fritézy ukazují, že i rychlé vaření může chutnat jako z dobré street food restaurace. Spojení šťavnaté zeleniny, pikantního masa a perfektně připravených nudlí vytváří jednoduché jídlo, které zvládnete bez zbytečného nepořádku. Zkuste to, nebudete litovat.

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

3 porce

Na marinádu a maso

2 lžíce oleje
1 lžíce rybí omáčky
4
1 lžíce sójové omáčky
6
1 lžička sušené cibule
1 lžička sušeného zázvoru
1/2 lžičky kajenského pepře
300 g kuřecích prsou

Na nudle se zeleninou

250 g asijských nudlí
150 g bílého zelí
150 g paprik
50 g červené cibule
1 ks mrkve
2 lžíce sójové omáčky
6
500 ml kuřecího vývaru
1 ks jarní cibulky

Obsažené alergeny

Ryby

Sója

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Místo kuřecího masa můžete do asijských nudlí použít například tofu či krevety a snadno tak vytvořit pokaždé trochu jinou a chuťově zajímavou variantu.

Těstoviny

9. 1. 2024

Chow mein nudle s kuřecím masem a zeleninou

Postup

01.

Kuřecí maso nakrájejte na nudličky a vložte do misky. Přidejte olej (můžete použít slunečnicový, ale klidně i sezamový nebo arašídový), sójovou a rybí omáčku, sušenou cibuli, zázvor a kajenský pepř (chilli). Netřeba solit. Vše promíchejte a marinujte asi 2 hodiny.

02.

Na dno košíku horkovzdušné fritézy dejte klubka syrových asijských nudlí. Na ně položte na nudličky nasekanou zeleninu: bílé zelí, papriku, červenou cibuli a mrkev. Zalijte horkým vývarem a sójovou omáčkou. Navrch pak položte namarinované maso.

Maso a ryby

5. 6. 2019

Rychlá večeře s masem i zeleninou: kuřecí kung-pao s nudlemi

03.

Pečte v horkovzdušné fritéze při 180 °C přibližně 25 minut. Během pečení každých 5 minut promíchejte. Každou porci při servírování posypejte nasekanou jarní cibulkou.

Rychlé nudle s mletým kuřecím, zázvorem a arašídy