Hlavní obsah

Snídaňová tortilla se sýrovou omeletou a se slaninou

Hodnocení:
(40)
Foto: Svatava Vašková
Doba přípravy
5 minut
Doba vaření
5 minut
Náročnost
nízká

Snídaňová, obědová či večerní tortilla? Jak je libo... Protože tento recept, který se stal hitem sociálních sítí, vydá za plnohodnotný chod. Základem je tortilla s vaječnou omeletou, kterou naplníte dle své chuti. Já jsem zvolila slaninu, čedar, avokádo a rajčátka.

Ingredience pro:
1 porci
  • 1 pšeničná tortilla
  • 2 vejce
  • 30 g krájené slaniny
  • 1/2 avokáda
  • 1 hrst čedaru
  • 1 hrst cherry rajčátek
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka pepře
  • 1 lžička pažitky
Článek

Postup

Krok 1: Na pánev, do které se vejde tortilla, dejte smažit plátky slaniny a zatím rozšlehejte vejce se špetkou soli. 

Krok 2: Když je slanina orestovaná, zalijte ji rozšlehanými vejci a ihned je zasypejte strouhaným čedarem. Na omeletu položte tortillu a přimáčkněte ji, aby se přilepila k natavenému sýru. 

Tip: Z tortilly se dá udělat na pánvi i rychlá quesadilla s tuňákem.

Krok 3: Pomocí talíře tortillu s omeletou na pánvi překlopte, aby se pekla plackou dolů a vejci se slaninou navrch. Vršek poklaďte plátky avokáda a lehce je osolte a opepřete. 

Video: Jak na vaječnou omeletu, aby byla nadýchaná, a ne syrová?

Krok 4: Když je tortilla opečená, přendejte ji na talíř, přidejte nakrájená rajčata a nasekanou čerstvou pažitku a zabalte, jak vidíte na obrázku. 

Foto: Svatava Vašková

Jednoduché, výživné a osvěžující jídlo, které je hotové za chvilku a navíc pěkně vypadá

ynezorPumanzeSaNyknalC
16. 5. 2022

Reklama

Sdílejte článek