Článek
Postup
Krok 1: Hladkou mouku orestujte dozlatova na suché pánvi a nechte vychladnout. Cibuli oloupejte, nakrájejte najemno a na sádle orestujte dozlatova. Přidejte vymačkaná jelita, zalijte vývarem a nechte krátce provařit.
Krok 2: Přidejte hladkou mouku, utřený česnek, majoránku, sůl, pepř a vařte ještě deset minut. Nakonec vmíchejte kroupy a podávejte posypané nasekanou petrželkou. Nezapomeňte na čerstvé pečivo, nejlépe klasický chléb!
ČESKO–MORAVSKÁ ZABIJAČKA
Tak co, máte chuť si ji uvařit?
ynezorPumanzeSaNyknalC