Tloustnete a máte pořád hlad? Možná za to může mobil u jídla! Vědci spočítali, proč přibíráte

V poslední době je to běžné – hodně lidí sleduje mobil i během jídla. Dokonce ho někteří rodiče dávají dětem, aby vydržely u talíře a víc toho snědly… Vzniká tak velmi nezdravý návyk, který může dospělým, a hlavně dětem zásadně škodit. Mobil u jídla totiž způsobí, že se mozek soustředí na obrazovku, nevěnuje dostatečnou pozornost jídlu ani spolustolovníkům a naruší se tak důležité signály hladu a sytosti. Výsledkem je přejídání a tloustnutí.

Aby mozek získal důležitou informaci, kolik a čeho jste snědli, musíte se na jídlo dostatečně soustředit. A to nejde, pokud současně sledujete i obrazovku. Mozek nestíhá plně zpracovat informace zároveň z displeje i z talíře, takže se pocit sytosti dostaví daleko později nebo méně intenzivně. Dokonce můžete i „zapomenout“, že jste vlastně najedení, a pocit hladu se pak dostaví dřív, než by měl.

Rozptýlení při jídle tedy znamená, že toho sníte víc. „A je jedno, jestli přitom sledujete telefon, notebook nebo televizi,“ upozorňuje výživový poradce Petr Havlíček.

Za pravdu mu dává studie, která to i vyčíslila. Lidé používající mobil během jídla snědí v průměru o 15 % více kalorií než ti, kdo jedí bez rozptýlení. Je to i tím, že si tak můžete podvědomě vybírat tučnější či sladší jídla, která mají intenzivnější chuť.

Psycholog a terapeut Tomáš Kvapilík upozorňuje, že používání mobilu u jídla se velmi rychle stává automatickým zvykem: „Lidé jsou ve velké míře otroky svých návyků, které si mnohdy plně neuvědomují. Scrollování nebo neustálá kontrola dění na sociálních sítích se automatickými návyky stávají velmi snadno a rychle.“

A platí to u dospělých, ale i u dětí. Přitom právě u dětí může rozptýlené jedení vést k dlouhodobě špatným stravovacím návykům, horšímu vnímání hladu a větší tendenci k přejídání.

To, že mobil „sedí u stolu“ v mnoha domácnostech, dokázaly i výsledky nedávného průzkumu, kterého se zúčastnilo 1 067 rodičů. „Devět z deseti říká, že vnímá společné jídlo bez mobilních telefonů jako čas být spolu. Navzdory tomu ale více než třetina (35 %) rodičů, kterým mobily u stolu vadí, přiznává, že telefon během jídla alespoň občas sami aktivně používají,“ popisuje Tomáš Martiňák, generální ředitel operátora Tesco Mobile pro Česko a Slovensko.

A protože jsou chvíle, kdy se rodiny sejdou u společného stolu, stále vzácnější, měly by být prožívány naplno, tedy bez dělení se o pozornost třeba s mobilem. „Společné jídlo v milující rodině je silným aktem bezpečí a spojení, které jsou zvlášť ve zrychlené digitální době plné nejistot velmi důležité,“ říká Tomáš Kvapilík.

Proto vznikla kampaň #VecereBezMobilu, která se snaží minimálně z jídelního stolu udělat zónu bez mobilu. „Kromě něj by se jí mohl stát třeba i dětský pokoj, vhodné je také nastavit společný čas bez digitálních technologií, pro začátek například půl dne v týdnu,“ doplňuje psycholog.

Elektronika ovládla dětský svět. Má vliv na chování a soustředění, zakazovat ji ale není řešení