Name: Roštinské cukroví se sádlem: strojkové věnečky s ořechy
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 g mléčné čokolády; 1 ks citronové šťávy; 2 ks vejce; 750 g hladké mouky; 250 g ořechů; 250 g cukru krupice; 250 g sádla; 250 g másla

Hlavní obsah

Michal Vaníček

Osvědčený recept na vánoční strojkové cukroví, do kterého se nedává jen máslo, ale také sádlo. Ořechové věnečky jsou krásné, rychle se dělají a navíc výborně chutnají. Sádlo jim dodá speciální křehkost.

Neuspávat obrazovku, vařím

30 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Střední

Náročnost

Ingredience pro:

1 plech 30 × 38 cm

50 g mléčné čokolády
6
7
1 ks citronové šťávy
2 ks vejce
3
750 g hladké mouky
1
250 g ořechů
8
250 g cukru krupice
250 g sádla
250 g másla
7

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Sója

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Léty osvědčený recept od prababičky. Spolu s receptem k nám do redakce dorazila i sympatická čtenářka Markéta a naštěstí se s ním nepřišla jen pochlubit, ale také se o něj podělit.

Vánoční cukroví

11. 12. 2017

Nejrychlejší pečené cukroví je strojkové! Zkusíte pudinkové, kokosové nebo kakaové?

Postup

01.

Máslo i sádlo nechte změknout při pokojové teplotě. K povolenému tuku přidejte cukr, najemno mleté ořechy a vejce a vypracujte základ těsta. Přidejte šťávu z citronu, mouku a rukama několik minut zpracovávejte tak, aby vám vzniklo zcela hladké a tvárné těsto.

02.

Hotové těsto napěchujte do zdobicí tuby nebo do strojku.

03.

Tubou s nástavcem ve tvaru hvězdy vytlačujte delší „hady“, nožem je rozdělte na asi osmicentimetrové kousky. Ty pak stáčejte do kolečka, aby vznikl věneček, a prstem zahlaďte spojené konce. Hotové věnečky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte 12 až 15 minut.