Malé, ale tak zdravé. Proč si v létě denně dopřát borůvky, maliny a ostružiny

Maliny, borůvky nebo ostružiny jsou nejen příjemným zpestřením letních výletů, ale řadí se i mezi nejzdravější lokální druhy ovoce. Lesní plody jsou bohaté na vodu, příjemně osvěží a patří k těm méně sladkým, takže jejich konzumace nevadí, ani když si hlídáte linii. Ale především jsou nabité cennými látkami pro vaše zdraví.

Sladké červené plody maliníku jsou nabité antioxidanty, vitaminem C a doplní i kyselinu listovou, hořčík nebo vlákninu. Rovněž obsahují velmi cenný kvercetin, kterému se připisují protirakovinné účinky.

Maliny pomáhají předcházet projevům stárnutí, chrání srdce a díky obsahu kyseliny ellagové pomáhají proti zánětlivým procesům v organismu. 

Obsažené anthokyany mají zase vlivy antimikrobiální a mohou vás v létě chránit před nepříjemnými kvasinkovými potížemi. To ale není jediný důvod, jak maliny svědčí ženskému zdraví. Při menstruačních křečích vám uleví čaj z listů maliníku, ten se doporučuje i při potížích s otěhotněním, v menopauze nebo ke konci těhotenství pro snazší porod.

Borůvky patří v tuzemsku k nejzdravějším druhům ovoce. Dokáží posílit imunitu, protože tělu doplní důležité vitaminy A, B a C, z minerálů fosfor, draslík nebo síru.

Rychlou úlevu pomáhají nastolit při potížích v dutině ústní, ať už vás trápí afty, parodontóza nebo angína. Pomáhají také lepšímu trávení a při průjmech vedou k rychlé úlevě. Jelikož působí také močopudně, mohou přinést úlevu při zánětech močových cest.

Na borůvky na zahradu: Vypěstujte si je sami, klíčová je správná odrůda

Brusinky jsou dobrým zdrojem flavonoidů, které mají protizánětlivý a protivirový účinek. Čerstvé plody jsou bohaté na vitamin C, draslík, vlákninu, bílkoviny a uhlohydráty. Látky obsažené v brusinkách brání bakteriím usazovat se na sliznicích, chrání tak například před žaludečními vředy. Působí také proti usazování tuku v cévách, čímž prospívají kardiovaskulárnímu systému.

Češi podceňují první příznaky kardiovaskulárních potíží. Jaké to jsou? 

Vitamin C a E, draslík nebo hořčík se skrývá také v plodech ostružiníku. Využít lze i listy, čaj z nich připravený zklidňuje podrážděné hrdlo a dýchací cesty. Pupeny ostružiníku mají blahodárné účinky na cévy i pohybový aparát, vyrábí se z nich proto tinktury. „Gemmoterapeutikum z pupenů ostružiníku pomáhá při revmatizmu a dně. Účinný je také při osteoporóze,“ dodává bylinkářka Jarmila Podhorná.

Ostružinový džem s hruškami

V lesních jahodách se skrývá koktejl vitaminů A, B a C. Obsažené kyseliny mají bělící efekt, čehož se podle babských rad využívá například v boji s pigmentovými skvrnami. „Ale i zubní pasta s extraktem z lesní jahody má bělící schopnosti. A mimo to i pozitivní efekt na dásně,“ říká doktorka Hana Luskačová, odbornice na celostní zubní péči.

Jak zuby vybělit, ale nezničit?

V létě se sbírají také listy jahodníku, které mají močopudné a protizánětlivé účinky, ulevují při průjmech, chudokrevnosti i psychickém vyčerpání.

Sbírání hub je český fenomén, jíst by je ale neměl každý. Nejste i vy v rizikové skupině?