Hlavní obsah
4,0
(9)
Foto: Greta Blumajerová

Foto: Greta Blumajerová

Máte rádi brownies a cheesecake? Spojte to dohromady a upečte si tento úžasný dezert. Chcete potěšit někoho milého? Vykrájejte z hotového moučníku srdíčka nebo jiné pěkné tvary. Úspěch zaručen!

15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
1 pekáček 20 × 20 cm
Těsto
  • 125 g másla
  • 150 g cukru krupice
  • 2 ks vejce
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 lžíce bílého vinného octa
  • 100 g hladké mouky
  • 1 špetka soli
  • 1 g červeného potravinářského barviva
Na mramorování
  • 250 g čerstvého krémového sýru
  • 70 g cukru
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 1 ks vejce
Článek

Postup

01.

Troubu předehřejte na 170 °C. Máslo utřete s cukrem, vajíčky a kakaem. Přidejte ocet a lžičku potravinářského barviva a postupně vmíchejte mouku se solí. Půl hrníčku směsi nechte stranou a zbytek rozetřete do vymazaného a vysypaného pekáčku o velikosti 20 × 20 cm.

02.

Cream cheese smíchejte s oběma cukry i vajíčkem a lžící nerovnoměrně naneste na připravené těsto. Navrstvěte na něj zbytek kakaové směsi a kroužením nože v těstě vytvořte mramorování.

03.

Vložte do vyhřáté trouby a pečte asi 30 minut. Povrch by měl být pevný, ale vnitřek stále krásně vláčný. Po vychladnutí z těsta vykrájejte srdíčka nebo ho jednoduše nakrájejte na čtverečky.

Reklama