Hlavní obsah

Salát s kuřecími nugetkami z trouby

Hodnocení:
(93)
Foto: Martina Lancingerová
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
20 minut
Náročnost
nízká

Neodoláte zlatavým kuřecím nugetkám, které jsou uvnitř šťavnaté a při kousnutí krásně křupou? Upečte si zdravější verzi, která je navíc i chuťově lákavější, než nudné mražené prefabrikáty.

Ingredience pro:
2 porce
Kuřecí nugetky
  • 300 g kuřecích prsou
  • 1/2 lžíce oleje
  • 1 špetka soli
  • 60 g nesolených oříšků kešú
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky sladké mleté papriky
  • 1/2 lžičky sušeného česneku
  • 1 špetka pepře
Salát
  • 10 listů římského salátu
  • 1 půlka salátové okurky
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1/2 lžičky mletého římského kmínu
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 špetka soli
  • 3 lžíce kaparů
Článek

Krok 1: Kuřecí prsa nakrájejte na kousky velikosti sousta. V míse promíchejte s olejem a špetkou soli.

Krok 2: Kešú oříšky rozmixujte, aby v nich zůstaly drobné kousky. Smíchejte s kořením a maso kousek po kousku ve směsi obalte.

Krok 3: Maso rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě při 190 °C 20 minut.

Vše o pomalém pečení masa čtěte zde

Krok 4: V mističce prošlehejte zakysanou smetanu s olejem, římským kmínem, citronovou šťávou a solí. Dresink nalijte k nakrájenému salátu a okurce. Promíchejte, aby se kousky zeleniny obalily.

Krok 5: Salát rozdělte na talíř nebo do misek, posypejte kapary. Nakonec na salát naservírujte nugetky a podávejte.

Je kuřecí maso vaše oblíbené? Pak byste neměli přehlédnout originální recepty, s nimiž vykouzlíte luxusní oběd pro celou rodinu. Zkuste kuře v gruzínské ořechové omáčce satsivi anebo trhané kuřecí maso tažené v pikantní rajské omáčce. A pakliže hledáte něco rychlejšího, potěší vás dobroty inspirované Asií: kuřecí nudličky se zeleninou v kokosovém mléce anebo pikantní nudle s mletým kuřecím masem, zázvorem a arašídy.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek