Největší stravovací hříchy, které vám v práci škodí každý den. Hrozí hlad, únava i kila navíc

Jídlo za pochodu, ve stresu, s myšlenkami bůhví kde, nepřetržité uzobávání nebo naopak rychlá konzumace kalorické bomby z fastfoodu, nepravidelnost. To všechno jsou naprosto běžné způsoby stravování v práci, ovšem úplně nevhodné. Které jsou ty nejškodlivější a jak se jich zbavit?

Do práce si připravíte leccos, ale na jídlo často nezbyde čas. Celý pracovní den vám tedy kručí v břiše, nebo ten nejhorší hlad utišíte loupákem ze supermarketu. Jenže nenajezení jste méně výkonní, a když vás dožene skutečný vlčí hlad, nevyhnete se přejídání. Tohle všechno zvyšuje riziko obezity, cukrovky 2. typu i srdečně-cévních onemocnění.

Žádná práce není důležitější než vaše zdraví. „Základem je jídlo plánovat a nenechávat rozhodování až na chvíli, kdy máte hlad. Pokud můžete, připravte si jídlo doma, budete mít větší přehled o jeho složení. Dobře se ale můžete najíst i v restauraci. Zmapujte si možnosti v okolí pracoviště, podívejte se na jídelní lístky a předem si vyberte, na co a kam zajdete,“ říká Hana Málková, výživová poradkyně ze společnosti STOB. A doporučuje mít vždy po ruce železnou zásobu pro nečekané situace: ořechy, proteinové tyčinky, knäckebrot nebo sušené maso.

Mnozí lidé vnímají jídlo jako nezbytnost, kterou je potřeba odbýt co nejrychleji. A tak u jídla stihnou telefonovat, mailovat nebo rozebírat nový pracovní úkol a jednotlivá sousta jen bezmyšlenkovitě vkládají do úst. Snadno jim pak unikne nejen chuť jídla, ale i to, kolik ho snědli a zda už mají dost.

Dvacet minut na klidnou konzumaci oběda vás ale nevytrhne a vychutnat si jídlo v klidu a vědomě a pořádně rozkousat každé sousto vám pomůže předejít bolestem žaludku, pálení žáhy i nadýmání. Díky všímavému jedení si jídlo i více vychutnáte a snáze poznáte, kdy jste příjemně sytí.

„V práci pomůže především oddělit čas na jídlo od pracovních úkolů. S obědem se ideálně přesuňte od počítače do jiné místnosti, kde nepracujete, a mobil nechte stranou. Pokud takovou možnost nemáte, alespoň vypněte pracovní obrazovku a práci přerušte,“ doporučuje Hana Málková.

Zvědavé pohledy spolupracovníků či nejapné komentáře hodnotící, co je na talíři, vás možná odrazují natolik, že jídlo v práci raději vynecháte, nebo se odbydete něčím malým. Jenže hlad vás večer dožene a vy se budete jen těžko bránit přejedení.

„Buďte asertivní. Mají-li kolegové hloupé poznámky, změňte téma rozhovoru nebo jim prostě otevřeně sdělte, že vám to není příjemné. Právě zvládání podobných situací se věnujeme i v kurzech zdravého hubnutí. Neřešíme v nich jen to, co jíst, ale také jak si nové návyky udržet v běžném životě – třeba během náročného pracovního dne nebo mezi kolegy,“ říká Hana Málková s tím, že je vždy výhodnější naučit se tyto situace zvládat, než se jim vyhýbat.

Chcete si užít oběd ve společnosti kolegů, kteří si však vybrali restauraci se samými kalorickými bombami? Ani tak se nemusíte společného oběda vzdávat. Jednou za čas si můžete dopřát i vydatnější pokrm, na který máte chuť. Pokud je porce příliš velká, nemusíte ji dojíst: snězte tolik, abyste byli příjemně sytí, a zbytek si nechte zabalit třeba na večeři. Vybírejte ale podle sebe a nenechte se přemlouvat do jídla, na které nemáte chuť, jen abyste se zavděčili ostatním.

Jak zhubnout, když pracujete na směny? Zásadní pravidla, bez kterých to nepůjde!